lunes, 23 de febrero de 2009

Hábitos saludables

EL ARCO IRIS -VERDE CLARO


FRUTAS Y HORTALIZAS...


FRUTAS: lima, manzana verde, uvas verdes
HORTALIZAS: apio, chauchas, vegetales de hoja verde claro, como la lechuga mantecosa.

AYUDAN A:

* reducir el riesgo de sufrir cáncer
* mantener una visión saludable
* fortalecer huesos y dientes


EN ESTE GRUPO SE DESTACA...

LA MANZANA VERDE Y EL APIO

Al igual que el resto de los alimentos de este grupo,
contienen fitoquímicos, vitaminas del complejo B, betacarotenos y otros carotenoides, vitamina C, minerales como el potasio y el fósforo, hidratos de carbono de absorción lenta y agua


Bibliografía consultada: Cocina light del Dr A. Cormillot

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..."cada vez que llegas hasta aquí, un Arco Iris de estrellas une tu corazón al mío"...