lunes, 23 de febrero de 2009

Hábitos saludables



ARCO IRIS - AMARILLO - ANARANJADO


Este grupo es rico en ALFA y BETA CAROTENOS, fitoquímicos con potente poder antioxidante que neutraliza la acción de los radicales libres sobre el organismo. Además de gran cantidad de agua, contienen:

* Una importante cuota de vitamina C
* Fibra
* Hidratos de carbono de absorción lenta
* Minerales como el potasio, por ejemplo


CUALES SON...


FRUTAS: ananá, damasco, durazno, limón, mango, melón, naranja, pera, pomelo.

HORTALIZAS: choclo, calabaza, zanahoria.


AYUDAN A...

* Reducir el riesgo de sufrir algunos tipos de cáncer.
* Tener un corazón sano.
* Mantener una visión saludable.
* Fortalecer el sistema inmunitario.


EN ESTE GRUPO SE DESTACAN...

NARANJA, POMELO, LIMON

Aportan fibra, vitamina C, potasio y fitoquímicos. Ayudan a disminuir el colesterol en sangre, mejoran el funcionamiento intestinal y protegen las células del envejecimiento prematuro.

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Fuente bibliogáfica : "Cocina Lihgt" del Dr. Alberto Cormillot, que como manifesté en un principio, será mi guía por siempre para cuidar mi salud y como referente para transmitir, como él siempre lo desea, sus conocimientos a todas las personas para una mejor calidad de vida.

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..."cada vez que llegas hasta aquí, un Arco Iris de estrellas une tu corazón al mío"...